Game da Madadin Lemon Ciyawa Wataƙila ba za ku yi amfani da lemongrass a cikin abincinku ba, amma ana amfani da shi sosai a duniya. Ganye ne da ke ƙara ɗanɗano ga abincinku amma ba shi da asali. Wataƙila kun ga lemongrass teas, curries, jita-jita masu daɗi, musamman girke-girke na Thai. Lemongrass shine mafi so ga kowane mai dafa abinci, musamman waɗanda […]
Sai dai thyme? Kuna buƙatar maye gurbin Thyme mafi kusa? Shahararrun hanyoyin da za ku iya samu a cikin jagororin Thyme daban-daban sune kayan dadi, cakuda ganyaye irin su marjoram da thyme, Herbes de Provence ko Italiyanci kayan yaji, da kayan kaji. Koyaya, lokacin neman maye gurbin, baya ga dandano, dole ne a yi la'akari da abubuwa da yawa, irin waɗannan […]
Wasu kayan yaji ba makawa a cikin kicin ɗinmu saboda suna taka rawa biyu: duka suna ƙara launi da kuma samar da dandano mai kyau. Ba kamar barkono ba ne da ke ƙara ɗanɗano ko canza launin abinci wanda kawai ke ƙara launi a cikin tasa. Ɗaya daga cikin irin waɗannan kayan yaji mai aiki biyu shine turmeric, wanda zaka iya samu a kowane kantin kayan yaji. Amma a yau, maimakon […]
"Maza da kankana suna da wuyar sani" - Benjamin Franklin Kamar yadda babban masanin Amurka Benjamin ya faɗi daidai a cikin wannan furucin na sama, guna yana da wuyar sani. Wannan gaskiya ne ta bangarorin biyu. Na farko, kyan gani na cantaloupe bazai zama cikakke ba. Na biyu, akwai nau'ikan kankana da yawa a yau cewa yana da wahala […]
Nau'in cuku nawa ne? Blue cuku, cuku cheddar, cuku mai wuya, cuku mai gishiri, cuku mai raɗaɗi. Har ma da na’urar buga rubutu za su gaji da buga duk nau’in cukui daban-daban a duniya. Kuma mafi kyawun sashi Har yanzu, za su iya sarrafa manta da yawa daga cikinsu. Wannan batu yana da tsanani sosai. Koyaya, mun sami wani […]
Wasu 'ya'yan itatuwa masu ban mamaki ne. Ba wai don kamanninsu da ɗanɗanonsu dabam suke ba, kamar yadda Jacote ya yi, amma domin suna girma a kan itatuwan da ko kaɗan ba su fi na benaye ba. Kuma ba kamar sauran 'ya'yan itatuwa ba, ɓangaren litattafan su yana bushewa yayin da suke girma. Ɗayan irin waɗannan 'ya'yan itace masu ban mamaki shine baobab, wanda ya shahara da busasshen farin nama. So […]
Gwada sabbin jita-jita shine mafi kyawun abin sha'awa ga uwaye da mata masu cin abinci. Shin kuna son gwada Boston Rolls??? Teamungiyar IU koyaushe tana kawo muku manyan girke-girke mafi sauƙi don gwadawa a gida. Anan muna tare da babban girke-girke wannan lokacin: Boston Sushi Rolls. Kuna iya yin shi cikin sauƙi ba tare da ƙwarewa da yawa ba, ɗakin dafa abinci mai sauƙi […]
Game da Tafarnuwa da Tafarnuwa Purple: Tafarnuwa (Allium sativum) wani nau'in tsire-tsire ne na furen fure a cikin halittar Allium. 'Yan uwanta sun hada da albasa, albasa, leek, chive, albasa Welsh da albasar kasar Sin. Ya samo asali ne daga tsakiyar Asiya da arewa maso gabashin Iran kuma ya kasance kayan yaji na yau da kullun a duk duniya, tare da tarihin shekaru dubu da yawa na amfani da amfani da ɗan adam. An san shi ga Masarawa na dā kuma an yi amfani da shi azaman abincin ɗanɗano […]
Girke-girke na Red Lobster ya kasance batu mai zafi akan abinci da yawa da shafukan yanar gizo na whiplash na shekaru. Kamar yadda kuka sani, Red Lobster shine jerin gidajen cin abinci na yau da kullun tare da wurare sama da 700 a duk duniya. Ya ƙware a cikin abincin teku amma kuma yana hidimar nama, kaza da taliya. Kodayake akwai sanannun girke-girke a duniya, akwai jita-jita cewa […]
Waɗannan girke-girke masu sauƙi mai zurfi na fryer na iya taimaka muku adana lokaci mai yawa dafa abinci da tabbatar da lafiyar dangin ku. Fryers na iska, tare da hanyar suya ba tare da mai ba, sun sami farin jini a duniya kuma sun zama abu mafi mahimmanci a cikin ɗakin ku. Ana yawan amfani da fryer ɗinku mai zurfi don bincika kajin ku, […]
Babu wani abu mai kyau kamar girke-girke na kuki na faɗuwar gasa, kuma za su cika kicin ɗinku da ƙamshi mai jan hankali. Idan yawancin girke-girke sun rikitar da ku game da zabar, ko kuma idan wasu daga cikinsu ba a haife su don faɗuwa ba, za ku iya samun wahala lokacin zabar cikakken zaɓi. Kada ku damu; Na ba da shawarar kaka 45+ […]
Wani lokaci kuna jin yunwa ga abincin kaji, amma ba ku da danyen kaza a hannu. Bayan haka, girke-girke na kaza gwangwani zai gamsar da sha'awar ku sosai. Tun da an riga an dafa samfurin kaza, ba zai dauki lokaci mai yawa ba don juya shi zuwa abinci mai dadi. Hakanan, ana iya adana kajin gwangwani cikin sauƙi a cikin kayan abinci ko firiji, don haka […]